quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

RECEITAS PARA REAPROVEITAR FRUTAS, VEGETAIS, LEGUMES


Com as enchentes surgiram consequências também no abastecimentos de frutas, verduras, legumes aqui no Rio de Janeiro.
No supermercado, vários produtos estão em falta ou subiram de preço absurdamente.
Ontem encontrei um pé (?...acho que era só o dedo..) de alface mirradinho, composto de 5 folhinhas desnutridas que custava R$ 1,80 !!!!
Pode?
E já que somos um dos países que mais desperdiçam alimentos, por que não começarmos agora a reaproveitar tudo dos mesmos?

Foi provado que o reaproveitamento dos alimentos gera uma economia mensal de 20%.
O importante em todo o processo é higienizar bem os legumes e as verduras antes de usá-los.
Caso você não vá usar as cascas, as folhas e o talos naquele momento, guarde-os no congelador para usá-los quando necessário, o sabor não será alterado.
Ao reaproveitar os alimentos, pense que você vai utilizar o que tiver e, que seu alimento, feito com carinho, estará sempre convidativo, aos olhos e ao paladar.

Agora, algumas receitinhas:

Pó de Casca de Ovo
Separe a casca, ferva por cinco minutos e seque ao sol. Bata no liquidificador e depois passe por um pano fino. Deve ficar como pó. Utilize uma colherinha nos refogados, sopas, arroz, feijão, molhos, etc.. O pó de casca de ovo é riquíssimo em cálcio, nutriente importante para o crescimento e prevenção da osteoporose, na gravidez e amamentação.


Talos de Agrião
Faça bolinhos ou refogados com carne moída.



Folhas de Brócolis ao Forno
600 g de folhas de brócolis (1 pé)
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de margarina
¼ xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo ralado
sal à gosto
Cozinhe um pouco as folhas de brócolis com sal e escorra. Misture a farinha de rosca com a margarina derretida e junte todos os outros ingredientes, menos o queijo ralado que deve ser salpicado por cima. Asse em forno moderado por 30 à 40 minutos.



Cascas de Goiaba
Lave-as bem e bata-as no liqüidificador com água. Adoce à gosto.



Cascas da Maçã
Utilize-as no preparo de sucos e chás.



Doce de Casca de Maracujá
Lave 6 maracujás, descasque-os deixando toda a parte branca e dura com água. Deixe de molho de um dia para outro. Escorra, coloque em uma panela com 2 xícaras de açúcar e 3 xícaras de água. Deixe apurar. Se desejar acrescente canela.



Folhas de Couve-Flor
Prepare sopas com folhas desta hortaliça.



Bolinhos de Folhas de Beterraba
1 copo de talos e folhas lavadas e picadas
2 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água
Cebola picada
Sal à gosto
Óleo para fritar
Bata bem os ovos e misture os outros ingredientes. Frite os bolinhos em óleo quente e escorra em papel absorvente.



Folhas de Uva
Podem ser enroladas com carne moída e servidas com molho de tomate.



Folhas de Figo
Pode-se utilizá-las no preparo de licores, chás ou xaropes.



Doce de Casca de Banana
5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas
2 1/2 copos de açúcar.
Cozinhe as cascas, em pouca água, até amolecerem. Retire do fogo, escorra, reserve o caldo do cozimento e deixe esfriar. Bata as cascas e o caldo no liqüidificador e passe por peneira grossa. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento. Mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.



Aperitivo de Cascas de Batata
Cascas de batata
Óleo e sal.
Lave as cascas e frite-as em óleo quente, até ficarem douradas e sequinhas. Tempere à gosto.



Pó de Folha de Mandioca
A folha de mandioca é rica em vitaminas e ferro. Seque as folhas de mandioca na sombra e depois bata no liqüidificador. Use uma pitada de sal ao preparar um prato.



Molho de Cascas de Berinjela para Massas
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo
2 copos de cascas de berinjelas cortadas em tiras de 1 cm de largura.
1 1/2 copo de água
Sal e pimenta do reino à gosto
1 colher (chá) de orégano
4 tomates sem pele e sem sementes ou
6 colheres (sopa) de polpa de tomate.
Doure o alho no óleo. Junte as cascas de berinjelas e refogue por 5 minutos. Junte a água, o sal, a pimenta do reino, o orégano e os tomates. Cozinhe por uns 5 minutos até engrossar ligeiramente. Dá para meio pacote da massa de sua preferência.



Bolinho de Talo de Brócolis
2 xícaras (chá) de talos de brócolis cozido
2 ovos
1 cebola média picada
Sal à gosto
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo para fritar.
Bata no liqüidificador os talos cozidos juntamente com os ovos. Retire e misture os ingredientes restantes. Frite as colheradas em óleo quente.



Rama de Cenoura
Com o ramo de cenoura, experimente preparar bolinhos, sopas, refogados e enriquecer tortas e suflês .



Ramas de Cenoura Crocantes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
30 raminhos de folhas de cenoura
Óleo para fritar
Misture a farinha com o óleo, o sal e 1/2 xícara de água. Passe ligeiramente os raminhos na massa sem cobrí-los totalmente e frite no óleo quente.



Doce de Casca de Melancia
Cascas de 1/2 melancia
1/2 kg. de açúcar
Cravo à gosto
Canela em pau à gosto
Remova a parte verde da casca, passe a polpa branca pelo ralador grosso e reserve. Misture o açúcar com 1/2 copo de água, junte cravo, canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos .



Patê de Talos de Legumes
2 colheres de talos de beterraba e de espinafre
1 copo de ricota ou maionese
Sal e pimenta à gosto.
Bata tudo no liqüidificador. Sirva gelado.



Pudim de Casca de Goiaba
1 copo de suco de casca de goiaba
1 copo de água
2 colheres bem cheias de maisena
3 colheres bem cheias de açúcar.
Dissolva a maisena, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Despeje em forma umedecida e leve à geladeira.



Geléia de Casca de Abacaxi
Cascas de um abacaxi
4 copos de água
Açúcar, o quanto baste
3 colheres bem cheias de maisena .
Lave com uma escovinha as cascas do abacaxi. Bata as cascas junto com a água no liqüidificador. Passe por uma peneira. Junte o açúcar e a maisena dissolvida. Leve ao fogo e deixe cozinhar bem. Despeje em pirex previamente umedecido. Sirva gelado.

A receita abaixo foi extraída do livro "Diga não ao desperdício" - Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo


Doce de Casca de Abacaxi com Côco

Casca de 1 abacaxi picada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote de 100g de côco ralado
1 colher (sopa) de margarina
Descasque 1 abacaxi, lave a casca e ferva com um pouco de água.
Bata a mistura no liquidificador e coe.
A parte que ficou na peneira leve ao fogo em uma panela e acrescente o açúcar, o côco, a margarina e o cravo, se quiser.
Mexa sempre até desprender do fundo da panela. Dá 16 porções.





quinta-feira, 20 de janeiro de 2011






Lembram desse espelho do evento "Morar Mais Por Menos"?

Pois encontrei outra dica de moldura de espelho...















Essa moldura é feita com restos de bijouterias!
Em vez de jogar fora, aproveite.
Ficou lindo.

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

MATERIAL URGENTE PARA VÍTIMAS DA ENCHENTE

Amigos que estão indo pessoalmente levar mantimentos para os necessitados da região serrana enviaram o seguinte pedido:
POR FAVOR NÃO ENVIEM LEITE EM PÓ OU ALIMENTOS QUE PRECISEM DE ÁGUA, POIS ESTÃO USANDO SÓ PARA BEBER.
VELAS, FÓSFOROS, ROUPA ÍNTIMA, CAFÉ, SAL, ENXADA, GÁS.
LEITA EM CAIXA, MACARRÃO INSTANTÂNEO, MOLHO EM SACHÊ, NESTON, NESCAU, CAFÉ, AÇÚCAR, SAL, BISCOITOS (COISAS RÁPIDAS DE COZINHAR E NÃO PERECÍVEIS)
...PRATOS, COLHERES E COPOS DESCARTÁVEIS OU NÃO, PANELAS. VELAS e MUITOS FOSFOROS, de noite dá medo... PASTILHAS DE CLORO PARA LIMPAR A ÁGUA SUJA, PAPELÃO CORDA PARA RESGATE DE ANIMAIS DE GRANDE PORTE E PRODUTOS DE LIMPEZA. POVEDINE, GASE, ATADURAS, ESPARADRAPOS, SERINGAS, ÁLCOOL, PENICELINA, REMÉDIOS DE USO VETERINÁRIO, KETOFEN, BAYTRIL, DOXITRAT, FLOTRIL, OTOMAX, BACTROVET, BANAMINE, DOXIFIN (NO CASO DE LEPTOSPIROSE)
Caso tenham doações e quiserem entregar diretamente a esses amigos, por favor, deixe seu contato nos comentários (tel ou email) que não divulgarei.
OBRIGADA A TODOS!!!!

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

LUMINÁRIA COM TULE




VAMOS AJUDAR OS ANIMAIS!!!

VAMOS AJUDAR OS ANIMAIS!!!
ELES TAMBÉM PRECISAM DE NÓS.....

MUITOS ANIMAIS MORRERAM AFOGADOS E SOTERRADOS. MUITOS ESTÃO GRAVEMENTE FERIDOS NECESSITANDO DE CUIDADOS. POR FAVOR, QUEM PUDER, AJUDE!
PARA DOAÇÃO AOS ANIMAIS FERIDOS NA REGIÃO SERRANA
RELAÇÃO DE REMÉDIOS NECESSÁRIOS:
UNGUENTO/SPRAY BACTROVET - CEFALEXINA E AMOXILINA (SUSPENSÃO) - IODO - GAZE - ATADURAS - ESPARADRAPO OU FITA CREPE - SERINGAS/AGULHAS - SULFA - VERMIFUGO - POMADAS CICATRIZANTES - SPRAYS ANTISSÉPTICOS - POVIDINE
E MAIS: RAÇÕES - GARRAFAS DE ÁGUA - COBERTORES - JORNAIS VELHOS
POSTOS DE RECEBIMENTO DE DOAÇÕES:

- FLAMENGO - DISTRIBUIDORA COSTA LEIVAS
RUA CORREA DUTRA 99 LJ.05
- LEBLON - ANIMAL CARE
Av. Bartolomeu Mitre, 455 - lojas 106 e 107 Leblon - Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21) 2511-8000 - telefax: (21) 2259-5176
- COPACABANA: Lojas Bicho Bacana
Rua santa Clara 110
Rua Paula Freitas 61
- TIJUCA - PET SHOP SHEIK
Rua Barão Mesquita, nº 891, A
Tel: 21 2238-8115
- MEIER: COM CARLA BELLO - 8829-9026
- ITAIPAVA - O FABULOSO MUNDO DOS PETS -
Estrada União Industria, 10510

domingo, 16 de janeiro de 2011

CRUZ VERMELHA PEDE PARA AJUDAR OS DESABRIGADOS:

CRUZ VERMELHA PEDE PARA AJUDAR OS DESABRIGADOS:

- ÁGUA
- ACOMPANHAMENTOS PARA COMIDA TIPO MOLHO DE TOMATE, SAL, ACHOCOLATADO
- MATERIAL DE HIGIENE: SABONETE, PASTA DE DENTE, ESCOVAS, PAPEL HIGIÊNICO
- MATERIAL DE LIMPEZA: DETERGENTES, PANOS DE CHÃO, SABÃO


PARA EMBALAR OS PRODUTOS:
- SACOLAS PLÁSTICAS
- CAIXAS PARA EMBALAGEM
- FITAS ADESIVAS

TELEFONE PARA DOAÇÕES EM SP

Algumas pessoas perguntando como fazer doações do estado de São Paulo para as vítimas do Rio de Janeiro.
Recebi a indicação desse tel de São Paulo : 11-30846400
Por favor, liguem!

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

EMAILS RELATANDO SITUAÇÃO DO RJ E PEDIDO DE DOAÇÕES

Queridos amigos,

Muito obrigada pela solidariedade de todos em nome do povo Teresopolitano.
A situação em Teresópolis é realmente de guerra, terremoto, tsunami, ou qualquer coisa parecida. O que a imprensa está noticiando não é nem a terça parte do terror que a cidade está vivendo. Muitos mortos, o número pode chegar a mais de 500 só em Teresópolis, pois o socorro ainda não conseguiu chegar a muitos lugares. Choveu a noite toda e hoje ainda está chovendo muito.
A cidade amanheceu sem ônibus e fechada por segurança, pois já estão fazendo arrastões e quebra-quebra.
Aproveito para pedir que quem puder doar sangue vá a qualquer posto do Hemorio. As necessidades são muitas, principalmente comida pronta, água, leite em pó, produtos de higiene pessoal, produtos de primeiros socorros, colchonetes e oração, muita oração.
Precisamos também de motoqueiros ou motociclistas para ajudar a resgatar sobreviventes em áreas que nem o helicóptero consegue chegar. Quem tiver moto e puder ajudar dirija-se a Prefeitura de Teresópolis.
Qualquer ajuda é bem-vinda. Igrejas, defesa civil, prefeituras, associações de classes, supermercados, escolas, dentre outros, estão recebendo doações em qualquer cidade.
Peço também que repassem esta mensagem para todos os seus contatos.
Muito obrigada, Beijos, Marcia Goulart (21-3641-5250 ou 9996-9956)

HEMORIO
Ligue 0800 282 0708 e saiba mais. DOE SANGUE. SALVE VIDAS.
Rua Frei Caneca, 8
Rio de Janeiro - RJ, 20211-030
(0xx) 21 2332-8611
Metrô: Central

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Atenção!
Amanhã, sábado 15, às 10:00h eu e a Cinthya, amiga médica e vizinha, estaremos recolhendo doações nas proximidades para as vítimas das enchentes, para entregarmos na Cruz Vermelha. Se puder ajude a recolher as doações e, de preferência, entregue na Rua Marechal Ramón Castilla, 265 (prédio onde moro) ou 251, na portaria > nem precisam estacionar o carro, basta estacionar em frente ao prédio e chamar o porteiro que ele atenderá. Esta rua fica em Botafogo, fronteira com a Urca, atrás da Rua Lauro Müller, ao lado do Shopping Rio-Sul e de carro deverão entrar na Av. Pasteur e dobrar na primeira à direita, Rua Dr. Xavier Sigaud, que fica em frente à entrada principal do Iate Clube, entre a UFRJ e o Instituto Benjamin Constant; no final dobrar à esquerda e já estarão na Ramón Castilla.
As doações podem ser: roupas (de vestir, de cama e toalhas), alimentos de preferência que não precisem ser cozidos porque lá estão sem gás (biscoitos, enlatados, leite líquido ou em pó, sucos, água), artigos de higiene (escova e pasta de dente, sabonetes, desinfetantes) e o que mais o seu coração achar por bem.
Qualquer dúvida, segue meus telefones:
Tel./Fax: (21) 2543-7781
Celular : (21) 9987-0885
Skype: mamazzoli2013
Gratidão,
Bênçãos, Luz, PAX, "In Lake'ch" ("Eu Sou o Outro Você") - idioma maia - Marilena Maçol Costa

quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

DOAÇÕES VÍTIMAS DA ENCHENTE


Os desabrigados e desalojados do Rio de Janeiro precisam de doações de água potável, alimentos, roupas, cobertores, colchonetes e itens de higiene pessoal, como sabonete, pasta de dente e fralda descartável.

A Prefeitura de Teresópolis abriu uma conta exclusiva para receber as doações. Com o nome de “SOS Teresópolis – Donativos”, a conta corrente está disponível na Agência 0741-2 do Banco do Brasil, com o número 110000-9. Segundo a prefeitura, são aceitas ajudas de qualquer valor.

Ainda em Teresópolis foi montado outro posto para receber donativos. As contribuições podem ser levadas para o Ginásio Pedrão, onde foi montado um abrigo de ajuda às vítimas. O local fica na Rua Tenente Luiz Meirelles 211, no bairro Várzea, no centro da cidade.

Petrópolis
Foram montados três postos para doação de água, colchão e material de limpeza e higiene na região de Itaipava: na Igreja Wesleyana, no Vale do Cuiabá; na Igreja de Santa Luzia, na Estrada das Arcas; e no centro de Petrópolis, na sede da Secretaria de Trabalho, Ação Social e Cidadania (R. Aureliano Coutinho, número 81).

Polícia Militar
Todos os batalhões da PM do Rio de Janeiro vão receber doações a partir desta quinta-feira (13). Os comandantes dos batalhões recomendam a doação de água mineral, alimentos não perecíveis e material de higiene pessoal.

Rodoviária
A Rodoviária Novo Rio recebe doações para a Cruz Vermelha. Os donativos serão recebidos no piso de embarque inferior, das 9h às 17h.

Viva Rio
O Programa de Voluntariado do Viva Rio também iniciou uma campanha de arrecadação de roupas e mantimentos para a região serrana do Rio de Janeiro, especialmente Nova Friburgo, Teresópolis e Petrópolis. Para ajudar, basta fazer a doação na sede do Viva Rio (Rua do Russel, 76, Glória). Para mais informações o Viva Rio disponibiliza os telefones (21) 2555-3750 e (21) 2555-3785.

Postos em supermercados
O grupo de supermercados Pão de Açúcar montou postos de arrecadação em todas as 100 lojas da rede no estado do Rio. As doações podem ser feitas nos estabelecimentos Pão de Açúcar, ABC Compre Bem, Sendas , Extra Supermercados e Assaí. De acordo com o grupo, os donativos serão entregues até 26 de janeiro.

Polícia Rodoviária Federal
A partir de quinta-feira (13), a Polícia Rodoviária Federal vai montar quatro postos de arrecadação de alimentos e produtos de higiene pessoal. Dois pontos vão funcionar 24 horas, um deles será instalado na BR-116, na altura do pedágio da Rio-Magé, e o outro na BR-101, no trecho de Casimiro de Abreu.

Outros dois postos, na Rio-Petrópolis e na Rodovia Presidente Dutra, vão funcionar das 8h às 17 horas. A PRF informou que os alimentos arrecadados serão entregues para a Cruz Vermelha, que ficará encarregada de fazer a distribuição às vítimas.

Metrô do Rio de Janeiro
A partir do dia 14/01, o Metrô Rio, em parceria com a ONG Viva Rio, recolhe doações para os desabrigados. A coleta será feita em 11 estações das Linhas 1 e 2 (Carioca, Central, Largo do Machado, Catete, Glória, Ipanema/General Osório, Pavuna, Saens Peña, Botafogo, Nova América / Del Castilho, Siqueira Campos).

Cruz Vermelha de Curitiba
A Cruz Vermelha de Curitiba está recebendo água, cobertor e alimentos não perecíveis para as vítimas das chuvas do Rio de Janeiro e de São Paulo. As doações podem ser entregues na avenida Vicente Machado, número 1310, no Batel. Telefone para informações (41) 3016-6622.

Mais informações: www.g1.com.br

Fonte "O Globo"

Além desses postos há grupos se organizando para receber doações, como o arquiteto Thoni Litsz
"Estamos recolhendo donativos para as vítimas das chuvas , alimentos não perecíveis, água mineral, remédios, roupas e cobertores. Fica na rua: Anibal de mendonça 199 - Ipanema- Salão Esmell. Quem tiver dificuldade de ir deixar em algum ponto é só deixar lá que vamos levar para o posto da Cruz Vermelha. ...Dúvidas ligar Tel:(21)3181.91.13"


Mais locais para doações:
O Casashopping no Rio de Janeiro engajado na campanha de ajuda para as vítimas da tragédia das 


chuvas da região serrana, disponibilizou um espaço na entrada do shopping para receber doações.

O horário para recebimento é de 8:00h às 22:00 h todos os dias.


Para maiores informações SAC:(21)21088000


Quem quiser divulgar outros endereços, por favor, deixe mensagem nos comentários.

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

VESTIDOS VIRAM ABAJUR


Que idéia interessante!
Pode ser aproveitada para uma loja, como na foto, ou para o quarto de uma menina.
Às vezes guardamos o primeiro vestidinho de nossa filha, ou a camisetinha favorita do nosso menino, por que não transformá-los em algo útil e bonito? Além disso estará sempre à vista e não guardado numa caixa, dentro de um armário.

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

CAPACHOS ECOLÓGICOS E DIFERENTES




Capacho feito de tiras e pedaços de borracha de sandálias de praia.






Esse é feito de fitas métricas.










Todos aqui são feitos de material reciclado como borracha de pneus ou fibra de côco.









Que idéia genial para nós que quase não ficamos em contato com a natureza:
um tapete de musgo para banheiro, da designer Nguyen La Chanh.
O capacho tem células redondas para receber diferentes tipos de planta, e a condensação no banheiro e os pingos que caem do corpo mantêm o tapete sempre verdinho.

sábado, 8 de janeiro de 2011

GABINETE DE MICRO = CAMA PARA GATO


Vale a pena dar uma passadinha nesse blog Cantinho da Catita.
Tem coisas lindas e criativas para reaproveitar materiais.
Adorei a idéia do gabinete do micro virar caminha para o gato. Ela ensina como fazer.

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

PROJETOS PARA 2011

O que você pode fazer esse ano para ajudar o planeta?
Faça um pouco hoje, amanhã mais um pouquinho...é simples!
Veja a lista que segue e siga algumas dessas dicas bem fáceis:


- produzir menos lixo
- reaproveitar objetos, móveis, roupas
- quando comprar algo novo, doar um antigo
- diminuir o tempo no banho para economizar água e energia
- escovar os dentes e lavar a louça deixando a torneira o mínimo de tempo aberta
- acumular roupa para lavar na máquina para usar sua capacidade máxima
- evitar usar sacos plásticos, mas se necessitar fazê-lo, reaproveitá-los depois
- reaproveitar a comida que sobrou
- utilizar tudo dos legumes, verduras e frutas sem desperdício
- não jogar lixo na rua
- separar seu lixo doméstico
- evitar desperdicio de luz
- manter a válvula de descarga regulada (uma válvula desregulada pode gastar até 3 vezes mais água!)
- utilizar o balde ao invés da mangueira para lavar o carro (a mangueira chega a gastar até 14 vezes mais!

Fácil, não?