DICAS DA "ANTENADA E RECICLADA"

Ingredientes

Rende: 1 ovo de 1 kg ou 2 de 500 g

500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 forma para ovo de chocolate de 1 kg


Modo de preparo

Preparo:30 minutos
Tempo adicional:  40 minutos  na geladeira
 Pronto em: 1 hora 10 minutos


Quebre o chocolate em pedaços pequenos e transfira para uma vasilha de vidro. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria, em fogo baixo, mexendo sempre. Quando o chocolate tiver derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa. Com a espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente retorne-o para a vasilha de vidro. Usando um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate. Leve a forma à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e repita mais uma camada…

Cenoura de chocolate

Ingredientes para casquinha de chocolate
300 gr de chocolate meio amargo picado
300 gr de chocolate ao leite picado


Ingredientes do recheio
1 xícara de chá de açúcar granulado
½ xícara de água
2 claras
2 colheres de chá de gelatina incolor
2 colheres de sopa de água
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de preparo da casquinha

Derreta os chocolates em banho-maria, coloque o chocolate já derretido na forminha, a quantidade deve ser suficiente para forrá-la. Deixe na geladeira até secar e reserve.

Modo de preparo do recheio

Em uma panela, coloque água e o açúcar até obter um fio grosso. Com a batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve, adicione a mistura da panela e a gelatina hidratada e, por último, a essência de baunilha. Continue mexendo até todos os ingredientes ficarem homogêneos.

Finalizando

Coloque o recheio na forminha e cubra com o restante do chocolate. Leve à geladeira até esfriar e ficar com uma consistência durinha. Está pronto.

(Receita  União)

“Páscoa é ajudar mais gente a ser gente, é viver em constante libertação, é crer na vida que vence a morte.  Páscoa é renascimento, é recomeço, é uma nova chance pra gente melhorar as coisas que não gostamos em nós. Para sermos mais felizes por conhecermos a nós mesmos mais um pouquinho e vermos que hoje somos melhores do que fomos ontem.”

Temos o desejo de ajudar todos a se renovarem no dia a dia, conservar o que há de bom ao seu redor, transformar o mundo e a si mesmo. Esperamos que com nossas humildes dicas possamos contribuir um pouquinho para que isso aconteça. Uma PÁSCOA muito feliz a todos que nos acompanham!!!!

Uma das nossas queridas "Antenadas", a Paula, lá de Portugal, pediu uma sugestão para fazer uma buque de Páscoa, com chocolates para dar a sua mãe.
Então, aqui algumas ideias.









Vários ovinhos de chocolate enrolados em papel colorido, presos embaixo com uma fita.














Um simples vidro, cheio de ovinhos ou chocolates e bombons e flores .














Você pode aproveitar um vaso bonito e fazer o mesmo. E é mais um presente para sua mãe!















Ou você pode usar qualquer outro suporte para as flores e os chocolates, como este da foto, ou uma sopeira ou bomboneira bonita.















Este é com bombons.

















Outro modelo.
















Outra ideia interessante.

Várias Dicas para se fartar ! Ou dar de presente.

Hummmm...Que delícia para estes dias de verão! Morangos com chocolate. Bem fáceis de fazer.
Corte morangos tirando o talo e ao meio. Coloque em formas de gelo.  Derreta uma barra, ou mais de chocolate conforme as instruções na embalagem. Jogue por cima dos morangos e leve ao congelador. 



Deixe endurecer e coma logo, caso contrário ficam muito duros.

Bateu aquela vontade doida de comer doce?
Use o microondas!


Ingredientes para a massa ·4 colheres (sopa) de farinha de trigo ·4 colheres (sopa) de açúcar ·4 colheres (sopa) de achocolatado em pó ·1 ovo ·2 colheres (sopa) de leite ·2 colheres (sopa) de óleo ·Chocolate granulado, confetes ou cereais em formato de estrelinhas para decorar
Ingredientes para a cobertura ·1 colher (sopa) de açúcar ·1 colher (sopa) de achocolatado em pó ·1 colher (sopa) de leite ·1 colher (sobremesa) rasa de manteiga
Modo de preparo da massaEm uma caneca de 300 ml que possa ir ao micro-ondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo. Por último, misture o leite e o óleo. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos (veja dica abaixo). Modo de preparo da coberturaMisture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta. Despeje a cobertura sobre o bolo na caneca. Polvilhe com o confeito escolhido. AtençãoImportante: a partir da metade do t…