Duas receitinhas do jeito que eu gosto: fáceis de fazer.
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de açúcar peneirado (use a lata do leite condensado como medida) 1 colher (sopa) de margarina 1 pacote de coco ralado ou em flocos (200 gr)
Modo de preparo:
Em um refratário alto coloque todos os ingredientes acima e mexa até incorporar bem. Leve ao microondas por 3 minutos (não é necessário mexer na potência). Retire, mexa bem e retorne ao microondas por mais 2 minutos. Retire o refratário do microondas, mexa novamente e retorne agora de minuto a minuto até atingir a cor bege claro e a consistência desejada (fica como um creme consistente). Unte um refratário baixo com margarina, coloque nele a cocada espalhando-a com o auxílio de uma colher ou de preferir use uma bancada untada com margarina, e coloque sobre ela colheradas da cocada. Deixe esfriar completamente e corte em quadrados utilizando uma faca levemente umedecida ou untada com um pouco de óleo ou margarina para facilit…
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 1/2 lata de açúcar peneirado (use a lata do leite condensado como medida) 1 colher (sopa) de margarina 1 pacote de coco ralado ou em flocos (200 gr)
Modo de preparo:
Em um refratário alto coloque todos os ingredientes acima e mexa até incorporar bem. Leve ao microondas por 3 minutos (não é necessário mexer na potência). Retire, mexa bem e retorne ao microondas por mais 2 minutos. Retire o refratário do microondas, mexa novamente e retorne agora de minuto a minuto até atingir a cor bege claro e a consistência desejada (fica como um creme consistente). Unte um refratário baixo com margarina, coloque nele a cocada espalhando-a com o auxílio de uma colher ou de preferir use uma bancada untada com margarina, e coloque sobre ela colheradas da cocada. Deixe esfriar completamente e corte em quadrados utilizando uma faca levemente umedecida ou untada com um pouco de óleo ou margarina para facilit…