Cebola do outback.
Ingredientes:
1 cebola grande (dica: melhor fazer várias pequenas; mais fáceis de empanar e gasta menos óleo) Farinha de trigo Sal Pimenta do reino moída Páprica doce Orégano seco Cominho Diversos temperinhos a gosto (inclusive os de cima, mas acho que não deve faltar a pimenta e a páprica) 1 ovo Leite
Para o molho:
Maionese (1 colher sopa)
Ketchup (1/2colher sopa)
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Páprica doce a gosto
Orégano seco a gosto
Modo de preparo:
Pegue a cebola, tire a casca delicadamente, corte embaixo dela retinho para que ela fique com uma base. Comece a cortá-la, primeiro em 4 partes, mas sem cortar até o final. Faça isso até ter 16 partes.
Feito isto, leve a cebola em água fervendo por 1 minuto e logo em seguida coloque-a em uma bacia com água bem gelada, para dar um choque. Mantenha a cebola nessa bacia de água gelada, leve-a a geladeira e deixe por 2h, para que as “pétalas” se abram.
Depois, retire a cebola da geladeira. Cuidadosamente, vire …
Ingredientes:
1 cebola grande (dica: melhor fazer várias pequenas; mais fáceis de empanar e gasta menos óleo) Farinha de trigo Sal Pimenta do reino moída Páprica doce Orégano seco Cominho Diversos temperinhos a gosto (inclusive os de cima, mas acho que não deve faltar a pimenta e a páprica) 1 ovo Leite
Para o molho:
Maionese (1 colher sopa)
Ketchup (1/2colher sopa)
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Páprica doce a gosto
Orégano seco a gosto
Modo de preparo:
Pegue a cebola, tire a casca delicadamente, corte embaixo dela retinho para que ela fique com uma base. Comece a cortá-la, primeiro em 4 partes, mas sem cortar até o final. Faça isso até ter 16 partes.
Feito isto, leve a cebola em água fervendo por 1 minuto e logo em seguida coloque-a em uma bacia com água bem gelada, para dar um choque. Mantenha a cebola nessa bacia de água gelada, leve-a a geladeira e deixe por 2h, para que as “pétalas” se abram.
Depois, retire a cebola da geladeira. Cuidadosamente, vire …